Petter Thoresen er en norsk ishockeyspiller og -trener. Han har spilt for klubbene Forward Flyers, Hasle/Løren, Manglerud Star, Vålerenga og Storhamar. Han ble som spiller Norgesmester med Vålerenga fire ganger, og en gang med Storhamar. Han var også en av de største profilene på det norske herrelandslaget i en årrekke, og spilte i alt 92 landskamper og deltok i Olympiske leker fem ganger. Han la opp som spiller i midten av 1995/96-sesongen.

Thoresen har også hatt en merittert karriere som trener. Fra 1995−2000 og fra 2005−2007 var han trener for Storhamar og ledet klubben til tre ble Norgesmestertitler. Fra 2001 til 2004 ledet han Vålerenga til to Norgesmestertitler. I 2009 ble han trener for Stavanger Oilers, og i sin første sesong førte han laget til NM-gull og ble med det den første treneren som har vunnet Kongepokalen med tre forskjellige ishockeyklubber. Han førte etterfølgende klubben til ytterligere fire NM-titler. Fra 1. juni 2016 blir han landslagstrener for Norges herrelandslag i ishockey.